ZFP 2016 3 Teaser Wiederaufnehmbarer Fliesenbelag
Unter einer Rolltreppe: Das Käsefachgeschäft „Alles Käse“ im Hamburger „Mercado“ (Foto: Kiesel)

2016-02-24T00:00:00Z Wiederaufnehmbarer Fliesenbelag

Ladeninhaber, die Verkaufsflächen nur für eine begrenzte Zeit anmieten, stellen sich oft die Frage, ob sich ein neuer Fliesenbelag lohnt, wenn nach einem Auszug die Baumaßnahme wieder zurückgenommen werden muss. Bei einem Käsefachgeschäft im Hamburger Szeneviertel Ottensen löste der Fliesenleger dieses Problem auf intelligente Art, indem er einen wiederaufnehmbaren Fliesenbelag einbaute. (Foto: Kiesel)

„Mercado“ kommt aus dem Spanischen und heißt auf Deutsch einfach „Wochenmarkt“. Bei der vor
20 Jahren im Hamburger Multikulti-Stadtteil Ottensen eröffneten Shopping Mall geriet der Name „Mercado“ gleichsam zum Programm: So befinden sich auf einer Fläche von 900 Quadratmetern in der Mitte des zweistöckigen Gebäudekomplexes etwa 30 fest installierte Stände, die einem typischen Wochenmarkt nachempfunden sind. Etwas abseits davon, den freien Platz unter der Rolltreppe ausnutzend, auf der Kunden zwischen erster und zweiter Verkaufsebene hin und her wechseln, stoßen Feinschmecker auf „Alles Käse“: ein kleines Käsefachgeschäft, das die Passanten aufgrund seines durch die modernen Fliesen in Holzoptik (Format 15 x 90 Zentimeter) hervorgerufenen heimelig-rustikalen Ambientes sofort anspricht. Dort bietet Roy Bandelt, der ebenfalls den nur zwei Minuten entfernten Edeka-Markt im „Mercado“ betreibt, alles an, was das Herz eines Käseliebhabers erfreut. Daneben führt er Wein, Oliven und andere „Käseaccessoires“ in seinem Sortiment.

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zuletzt editiert am 11. März 2021
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