2018-01-23T00:00:00Z Chemisch beständig, hygienisch und dauerhaft
In der Lebensmittelindustrie gibt es viele verschiedene Bereiche, von der Lebensmittelherstellung und -verpackung über die Lagerung, Verarbeitung – zum Beispiel gewerbliche und private Küchen – und den Verkauf bis hin zu Räumen in denen Speisen und Getränke konsumiert werden. Überall dort ist es besonders wichtig, dass Oberflächen widerstandsfähig und langlebig, gleichzeitig auch leicht zu reinigen, zu pflegen und vor allem hygienisch sind. (Foto: Mapei)
Der Einsatz keramischer Fliesen im Lebensmittelbereich hat sich sowohl in der industriellen Anwendung als Boden- und Wandbelag als auch als Belagsmaterial in Küchen und dort auch auf den Arbeitsplatten, also den direkten Arbeitsbereichen, bewährt. Besonders in Küchen konzentrieren sich während der Verarbeitung die verschiedensten Lebensmittel in einem Raum. Infolgedessen sind die Böden, die Wände und die Arbeitsbereiche täglich hohen Belastungen durch die große Zahl verschiedener und teilweise aggressiver Stoffe aus den Reinigungs-, Desinfektions- und auch Lebensmitteln selbst ausgesetzt. Hinzu kommen Belastungen durch hohe Temperaturen, Dampf, Kondensation und Wasser. Die eingesetzten Produkte für die Verlegung keramischer Fliesen müssen gegen diese Belastungen beständig sein, um die größtmögliche Sicherheit im Hinblick auf Hygiene, Sauberkeit und Dauerhaftigkeit des Belags bieten zu können.
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